Những mầm trà xanh non mơn mởn, từng nõn trà săn chắc, phô diễn vẻ đẹp xuân sắc không chỉ bằng hình thức mà còn là nội chất của trà. So với trà mùa hạ và trà mùa thu, trà vụ xuân hầu như không có vị đắng mà thiên về hương vị chát tinh tế, cùng chút dư vị ngọt ngào, thanh mát khó có mùa nào sánh kịp.