Giá matcha Nhật Bản vừa tăng kỷ lục tới 170% chỉ trong một năm, phản ánh sức nóng toàn cầu của “siêu thực phẩm xanh”. Nhu cầu bùng nổ nhưng nguồn cung khan hiếm đang tạo ra cả cơ hội lẫn thách thức cho nông dân và doanh nghiệp trên thị trường quốc tế.
