Vì sao doanh nghiệp F&B nội cần chuyển từ bán món ăn sang bán hệ thống?Thị trường - 09:34 sángSức mạnh cạnh tranh thực sự của doanh nghiệp F&B Việt Nam trước các đối thủ ngoại không nằm ở việc món ăn có ngon hơn hay không, mà nằm ở hệ thống vận hành có đủ mạnh để duy trì chất lượng đó trên quy mô lớn hay không.