Các loại trái cây và rau quả mùa hè như cà chua, dưa hấu, bưởi, đu đủ, dâu tây,... không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mà còn chứa các dưỡng chất như phytochemical có khả năng chống viêm và ngăn ngừa cholesterol.
Những ngày này, nhiều vườn bưởi Phúc Trạch ở huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) đã bắt đầu vào vụ thu hoạch. Vụ bưởi năm 2023, toàn huyện Hương Khê có 2.768 ha bưởi, trong đó diện tích cho sản phẩm là 1.912 ha, tổng sản lượng bưởi ước đạt trên 21.000 tấn.