Thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang trải qua một giai đoạn biến động đầy nghịch lý, nơi sự tăng trưởng bùng nổ song hành cùng một cuộc sàng lọc tự nhiên vô cùng gay gắt. Các thương hiệu nhượng quyền mọc lên như nấm sau mưa, vẽ nên một bức tranh sôi động và đầy tiềm năng.