Từ quầy nước nhỏ đến các chuỗi đồ uống hiện đại, ổi hồng đang dần xuất hiện nhiều hơn trên menu mùa hè. Loại quả này tạo nên sức hút riêng nhờ màu sắc dịu mắt, hương thơm rõ nét và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều nền trà.
Matcha từng gắn liền với hình ảnh những buổi trà đạo Nhật Bản. Nhưng hơn thế nữa, giữa dòng chảy của văn hóa đồ uống hiện đại, matcha không còn chỉ là “thức uống truyền thống” mà trở thành chất liệu sáng tạo cho nhiều cửa hàng F&B tại Việt Nam.