Thị trường chuỗi cà phê và trà tại Việt Nam đang duy trì tốc độ tăng trưởng hai chữ số và đạt quy mô hơn 1,3 tỷ USD. Tuy nhiên, phía sau con số này là sự chuyển dịch rõ rệt trong cạnh tranh, khi các doanh nghiệp dần rời khỏi cuộc đua mở rộng để bước vào giai đoạn tối ưu hiệu suất vận hành.
