Sự trỗi dậy mạnh mẽ của xu hướng sống lành mạnh và tiêu dùng có trách nhiệm đã khiến thị trường trà hữu cơ tại Mỹ tăng trưởng ấn tượng. Nhưng phía sau ánh hào quang của sự bùng nổ ấy là không ít thách thức, đòi hỏi ngành công nghiệp này phải thích ứng linh hoạt nếu muốn phát triển bền vững.