ngành Thực phẩm và đồ uống

Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống (F&B) của Việt Nam đang đi trên một con đường hai làn trái ngược trong những tháng đầu năm 2025. Một mặt, lĩnh vực này được thúc đẩy bởi những thành công rực rỡ trên thị trường quốc tế, trở thành một điểm sáng quan trọng trong bức tranh kinh tế vĩ mô.

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang bước vào một giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ và đầy thách thức.

Năm 2025, bức tranh ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam hiện lên với những gam màu tương phản. Vẫn là sự sôi động của một thị trường tiêu dùng tiềm năng, nhưng ẩn sâu trong đó là những thách thức to lớn đòi hỏi các doanh nghiệp phải thay đổi để thích nghi và phát triển.

Mô hình hợp tác xã (HTX) trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) đang ngày càng trở thành một yếu tố quan trọng giúp nông sản Việt phát triển bền vững và gia tăng giá trị. Các HTX không chỉ giúp kết nối nông dân với thị trường mà còn tạo ra cơ hội phát triển lâu dài cho ngành F&B.

Tháng 10 là thời điểm nhiều loại trái cây chín mọng, mang đến nguồn nguyên liệu tự nhiên phong phú cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B). Việc khai thác hương vị trái cây trong sản xuất theo mùa không chỉ gia tăng giá trị dinh dưỡng mà còn tạo ra những sản phẩm độc đáo, thu hút người tiêu dùng.

Trong bối cảnh đầy biến động của nền kinh tế năm 2023, ngành Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam đối mặt với muôn vàn thách thức.

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) của Việt Nam đang trải qua một giai đoạn chuyển mình ngoạn mục, vươn lên mạnh mẽ sau những khó khăn trước đó.

55% lãnh đạo tại các doanh nghiệp Thực phẩm và đồ uống (F&B) tăng cường các hoạt động liên quan đến môi trường. Ngành F&B cũng xếp thứ 3 về tổng điểm bền vững toàn cầu. Các con số này cho thấy xu hướng phát triển bền vững ngày càng nhanh chóng và hiệu quả tại các doanh nghiệp F&B.