hàn the

Bất chấp quy định của pháp luật, một cơ sở sản xuất giò lợn đã sử dụng hàn the, chất cấm trong chế biến thực phẩm nhằm tăng độ dai, kéo dài thời gian bảo quản.

Nhu cầu tiêu dùng giò, chả những năm gần đây liên tục gia tăng do tính tiện lợi, phù hợp với thói quen ẩm thực truyền thống của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày, giò chả còn là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ lễ, Tết, cưới hỏi, liên hoan và thường được lựa chọn làm quà biếu.

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội vừa kiểm tra, phát hiện một cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả trên địa bàn Hà Nội có sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất.

Từ hồ sơ chuyển giao của Chi cục QLTT tỉnh Lào Cai, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, đồng thời khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”

Gần 200kg giò, chả trộn hàn the vừa bị Công an tỉnh Tuyên Quang phát hiện tại cơ sở sản xuất giò, chả (phường Tân Hà, thành phố Tuyên Quang).