Sau giai đoạn thanh lọc khốc liệt, thị trường F&B trong 6 tháng đầu năm 2026 ghi nhận dấu hiệu cầm máu khi lượng cửa hàng mở mới bù đắp lượng rời đi, song sự nở rộ của hơn 30.000 điểm bán cùng áp lực giá vốn leo thang đang khiến miếng bánh doanh thu bị chia nhỏ hơn bao giờ hết.
