Phát hiện hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất chuẩn bị tuồn thị trường
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất INTEROX ST 50 (H2O2) tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.
Theo thông tin ban đầu, ngày 12/7, lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa gồm Đội QLTT số 2, Chi cục QLTT tỉnh Thanh Hóa, Công an phường Sầm Sơn, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an tỉnh Thanh Hóa bất ngờ kiểm tra kho đông lạnh Thanh Bình, tại Cảng Hới, phường Sầm Sơn, thành phố Sầm Sơn. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện bà Nguyễn Thị Diệu Hằng (SN 1990, trú tại số 88 Nguyễn Văn Linh, phường Lê Chân, TP Hải Phòng) đang cùng các nhân công sơ chế chân gà đông lạnh.
Đáng chú ý, số chân gà này được tẩy trắng bằng hóa chất Interox ST 50 (H2O2) – một loại oxy già công nghiệp có tính oxy hóa mạnh. Sau khi sơ chế, chân gà được cấp đông trở lại, chuẩn bị đưa ra thị trường để tiêu thụ thông qua các tiểu thương.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ tổng cộng hơn 13 tấn chân gà, trong đó có 6,9 tấn đã qua ngâm hóa chất, 6,6 tấn chưa qua sơ chế cùng nhiều can chứa hóa chất Interox ST 50, một số trong đó đã qua sử dụng. Toàn bộ số hàng hóa và hóa chất liên quan đã được niêm phong, tạm giữ để phục vụ công tác điều tra.
Lực lượng chức năng cũng đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tiến hành lấy mẫu chân gà và hóa chất, gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để kiểm nghiệm, làm căn cứ xử lý theo quy định pháp luật.
