Phúc Long là một ví dụ điển hình cho thấy việc lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp là vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp F&B. Việc tái cấu trúc mô hình ki-ốt và tập trung phát triển cửa hàng flagship đã giúp Phúc Long cải thiện lợi nhuận và nâng cao vị thế trên thị trường.
