Giữa thị trường F&B ngày càng bão hoà, các mô hình nhỏ không còn đặt cược toàn bộ vào sản phẩm hay không gian. Thay vào đó, họ chọn cách chậm mà chắc, xây dựng cộng đồng khách hàng gắn bó, thân quen, và đồng cảm với giá trị mà thương hiệu theo đuổi.
Xem nhiều
