Giữa nhịp sống sôi động của Hà Nội hiện đại, trà sen Hiền Xiêm ở Tây Hồ vẫn lưu giữ hương vị truyền thống đặc trưng, trở thành biểu tượng của nghệ thuật trà đạo Việt Nam.
Hà Nội mỗi sớm hạ, hương sen Hồ Tây khẽ quyện trong gió, đánh thức ký ức về trà sen kiệt tác ẩm thực hơn trăm năm, nơi tinh hoa đất trời hòa cùng bàn tay nghệ nhân, trở thành biểu tượng văn hóa tao nhã của Hà thành.
Mùa thu Hà Nội mang theo những đợt gió heo may se lạnh, nắng vàng trải nhẹ trên từng con phố. Trong tiết trời dịu dàng ấy, nhiều người lại tìm đến một thức uống gắn với ký ức mùa hè, đó chính là trà bông sen, như một cách giữ lại hương thơm thanh khiết của những ngày tháng 6, tháng 7 đã qua.