Từ Freeze của Highlands Coffee đến Frappuccino của Starbucks, nhiều chuỗi đồ uống tại Việt Nam đang đẩy mạnh các dòng đá xay, milk foam và phủ kem. Xu hướng này cho thấy menu đồ uống ngày càng thiên về cảm giác thưởng thức, thay vì chỉ phục vụ nhu cầu giải khát như trước.
