Việt Nam, với lợi thế khí hậu nhiệt đới gió mùa, sở hữu nguồn nông sản phong phú, đa dạng, từ cà phê, trà, dừa, thanh long, đến các loại trái cây đặc sản khác. Trong nhiều năm, những sản phẩm này chủ yếu được xuất khẩu dưới dạng thô hoặc sơ chế, mang lại giá trị chưa cao.
