Thế giới ẩm thực đang không ngừng biến đổi, phản ánh sự thay đổi trong lối sống, nhận thức và mong đợi của thực khách. Báo cáo Future Menus - Xu hướng ẩm thực 2024 của UFS đã chỉ ra 8 xu hướng nổi bật, hứa hẹn sẽ định hình lại trải nghiệm ẩm thực trong tương lai gần.
