0922 281 189 [email protected]
Thứ ba, 25/10/2022 08:45 (GMT+7)

Các loại bánh cho tiệc trà thêm ngọt ngào

Theo dõi KT&TD trên

Bên cạnh những tách trà có hương thơm dịu dàng, những chiếc bánh ngọt ngào, đẹp mắt là món tráng miệng vô cùng hoàn hảo không thể thiếu cho các buổi tiệc trà thêm trọn vẹn.

Trà và bánh từ lâu như một cặp đôi luôn đồng hành cùng nhau. Nhấp ngụm trà nhỏ sau khi nhâm nhi một miếng bánh ngọt làm trung hòa vị giác. Khi ấy, hương vị của trà và bánh hòa quyện lại cùng nhau tạo nên cảm giác hoàn hảo, khó quên.

Fruits Baked Cheesecake

Đúng như tên gọi, cheesecake là sự kết hợp hài hòa của phomai tươi cùng kem, sữa và trứng. Đây là loại bánh có lớp vỏ ngoài giòn và thơm nhưng khi cắn vào bên trong sẽ cảm nhận được sự mềm mịn của cốt bánh cùng hương vị béo ngậy của phô mai và một chút thoáng vị chua nhẹ của cream cheese.

Các loại bánh cho tiệc trà thêm ngọt ngào - Ảnh 1

Những người thợ làm bánh thường sử dụng những loại trái cây có vị chua ngọt đan xen như kiwi xanh, mâm xôi, chanh, xoài để trang trí tăng phần đẹp mắt và tạo sự mới mẻ của hương vị.

Macaron

Macaron là những chiếc bánh ngọt tròn, nhỏ, có nguồn gốc từ Pháp được ưa chuộng từ thế kỷ 17 cho đến nay. Màu sắc ngọt ngào, sặc sỡ và sự mềm mại tan trong miệng chính là điểm nổi bật khiến cho nhiều người yêu thích và lựa chọn loại bánh này để nhâm nhi cùng những tách trà.

Các loại bánh cho tiệc trà thêm ngọt ngào - Ảnh 2

Thoạt nhìn, macaron chỉ là hai chiếc bánh ngọt kẹp với nhân ở giữa. Tuy nhiên, đây là loại bánh có giá thành khá cao bởi để làm ra một chiếc bánh cần sử dụng nguyên liệu đắt tiền và bỏ ra nhiều thời gian, công sức của đầu bếp. Nhân bánh thường là mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh giòn tan.

Tiramisu

Bánh tiramisu là một loại bánh phổ biến, có mặt ở hầu hết các quán trà hay cafe. Tiramisu ra đời bởi sự kết hợp cực kì ăn ý giữa các lớp bánh quy Savoiardi hay cốt bông lan mềm mịn cùng một chút nồng nàn quyến rũ của rượu và sau đó là vị đăng đắng của cafe. Xen kẽ với từng lớp bánh là hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone ngậy được đánh bông lên. Phủ kín trên bề mặt là một lớp cacao thơm nức mũi tạo nên hương vị mê hoặc, quyến rũ đến vô cùng.

Các loại bánh cho tiệc trà thêm ngọt ngào - Ảnh 3

Tiramisu là món bánh tượng trưng cho tình yêu bởi theo tiếng Ý, tên của loại bánh này còn mang một ý nghĩa vô cùng ngọt ngào chính là “pick up me – hãy mang em đi”.

Mousse cake

Có rất nhiều người thường nhầm lẫn mousse cake và cheesecake bởi chúng có hình thức tương đối giống nhau. So với cheesecake, mousse cake hoàn toàn chiếm vị thế về sự béo ngậy bởi thành phần chính để tạo nên mousse cake là kem tươi, gelatin và lòng trắng trứng.

Lớp bánh bông lan xốp mịn tan trong miệng, phần kem đánh đều cùng phomai, vani, whipping cream. Vị chua dịu mà tươi mát của phần thạch phủ bề mặt bánh được làm từ nước cốt của các loại trái cây như chanh leo, dâu trung hòa lại độ ngọt béo của cốt bánh.

Các loại bánh cho tiệc trà thêm ngọt ngào - Ảnh 4

Sau mỗi giờ học tập và làm việc mệt mỏi, những buổi trà bánh luôn mang lại cho chúng ta những giây phút thư giãn. Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi những miếng bánh ngọt bên cạnh tách trà đang tỏa hương thơm ngát.

Minh Huyền

Bạn đang đọc bài viết Các loại bánh cho tiệc trà thêm ngọt ngào. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Nhà khoa học VinFuture: “AI thông minh hơn là an toàn hơn”
Trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ ngày càng thông minh, thậm chí vượt xa con người, nhưng sẽ không có chuyện AI kiểm soát con người. Đó là khẳng định của GS. Yann LeCun, Đại học New York, Giám đốc Khoa học Trí tuệ nhân tạo tại Meta, một trong những người tiên phong đặt nền phóng cho sự phát triển của AI.

Tin mới

Nhà khoa học VinFuture: “AI thông minh hơn là an toàn hơn”
Trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ ngày càng thông minh, thậm chí vượt xa con người, nhưng sẽ không có chuyện AI kiểm soát con người. Đó là khẳng định của GS. Yann LeCun, Đại học New York, Giám đốc Khoa học Trí tuệ nhân tạo tại Meta, một trong những người tiên phong đặt nền phóng cho sự phát triển của AI.
Bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh: “Bừng tỉnh” sau giấc “ngủ đông”
Sau khoảng thời gian trầm lắng, thị trường bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh đang trở lại với những tín hiệu lạc quan. Chính sách hỗ trợ mạnh mẽ từ Chính phủ và nhu cầu đầu tư tăng cao đang tạo nên nền tảng cho một chu kỳ phát triển mới, mở ra cơ hội vàng cho cả nhà đầu tư và doanh nghiệp.
Thành phố Hồ Chí Minh: Giải quyết vướng mắc cấp sổ cho 4 dự án nhà ở thương mại
Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Toàn Thắng vừa có Thông báo kết luận tháo gỡ khó khăn, vướng mắc giải quyết thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Giấy CNQSDĐ), quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất tại 4 dự án nhà ở thương mại trên địa bàn Thành phố.
Những nguyên tắc cần biết khi mua nhà, đất
Mua nhà đối với nhiều người là việc chỉ làm 1,2 lần trong đời, bởi vậy, khi quyết định mua nhà, đất cần nắm rõ một số nguyên tắc cơ bản trước khi thanh toán tiền mua nhà, đất để tránh những rủi ro không đáng có.